特别是幽门螺旋杆菌,在日常生活中极为普遍。根据《HP感染率与不同环境因素相关性的调查研究》报道,幽门螺旋杆菌(Hp)是人类最常见的慢性细菌感染,在全球自然细菌感染中超过50%。其中发展中国家感染率超过发达国家。根据2001-2014全国幽门螺旋杆菌调查显示,我国的幽门螺旋杆菌感染率在40%-90%之间,平均为59%。
胃癌的发展具有一定的过程,其中,幽门螺杆菌感染就是导致胃癌的一大关键因素。在美国卫生与公众服务部(HHS)发布的第15份致癌物报告中,幽门螺杆菌导致的慢性感染被列为明确人类致癌物。
此外,近年来,一系列的研究表明,幽门螺杆菌感染会显著增加胃癌风险,同时人们找到了幽门螺杆菌诱发胃癌的多种机制。
实际上,针对“致癌物质”,早在2017年世界卫生组织下属的国际癌症研究机构,就根据与癌症的相关性大小,整理公布了4类致癌物的清单,被认为是迄今为止最全的“致癌物清单”。梳理这一清单可以发现,具体包括:1类是对人类为确定致癌物;2类是对人类致癌性证据有限;3类是对人类致癌性可疑;4类是对人体可能没有致癌性的物质。
其中,1类致癌物(最高级别致癌物)共120种,包括与人们日常生活紧密相关的酒精饮料、咸鱼、大气污染、太阳辐射和吸烟等。但需要强调的是,接触这些物质不一定就会致癌,而是代表着具有较高的风险。但也有证据表明,长期接触1类致癌物可以增加患癌风险。
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