这种情况相当于一个多代人的危机，因为长辈们看着他们的作物产量在几十年中不断减少。现在，Safi Organics 正在使用MIT D-Lab 磨练出来的技术来制造有机肥料，以帮助恢复这些农田。这种肥料是利用作物收获后的残留物在当地制造的。

Safi Organics 从农民那里购买稻壳等作物残余物，并在附近进行加工，然后以有竞争力的价格卖给农民。该公司表示，其肥料已被证明可以减少土壤的酸化，并在一个种植周期后使作物产量增加 30%。这对于依靠农作物生存的农民来说，是一个改变命运的增长。农民们利用额外的作物销售来养活他们的家人，送他们的孩子上学，并获得经济独立。

Safi 联合创始人兼首席技术官 Kevin Kung SM‘13, PhD’ 17 表示：“Safi 正在分散化肥生产，使其首次在农村进行”。该公司自2015年以来一直与肯尼亚的农民合作。迄今为止，已有超过 5000 名农民购买了 Safi Organics 的肥料。Kung 说，这些农民报告说，由于作物产量增加，他们的收入共增加了 80 万美元。

现在，Safi正在寻求将其模式带到印度和撒哈拉以南非洲的其他地区。

关键词： 科学探索 在当地将农作物残余制成肥料 Safi让产量增加30